شوفان بدون سكر هو وجبة صحية وشهية تعتمد على حبوب الشوفان الطبيعية دون إضافة السكر. يعتبر الشوفان مصدرا غنيا بالألياف والعناصر الأساسية كالبروتين والمعادن.
يمكن تناول الشوفان بدون سكر كوجبة إفطار مغذية تمد الجسم بالطاقة طوال الصباح وتساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
ماذا يقصد ببسكوت الشوفان؟
بسكوت شوفان هو نوع من البسكويت الشهي والمغذي يتم إعداده بشكل رئيسي باستخدام الشوفان كمكون أساسي.
يعتبر بسكوت الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية والعناصر الغذائية الأخرى المهمة، مما يجعل بسكوت الشوفان خيارًا صحيًا ومغذيًا للوجبات الخفيفة.
هل الشوفان بدون سكر مناسب لمرضى السكر؟
يعتبر الشوفان بدون سكر خيارا مثاليا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاك السكر أو الذين يعانون من حساسية تجاه السكر.
يمكن تناول الشوفان بدون سكر بمجموعة متنوعة من الطرق، لتحضيره مع الحليب النباتي أو الحيواني وإضافة الفواكه الطازجة أو المكسرات لتحسين مذاقه .
لذا الشوفان بدون سكر خيارا ممتازا لتحقيق نمط حياة صحي ومتوازن. ويمكن أن يكون جزءا لذيذا من وجباتك اليومية دون الحاجة إلى إضافة السكر.
مع شوفان خالي من الجلوتين، ستجد المتعة والمذاق الجيد
"تعرف علي طريقة بسكوت شوفان صحي وخالي من السكر"
ما هي طريقة تحضير بسكوت شوفان صحي في المنزل؟
المكونات:-
- كوبان من الشوفان
- نصف كوب من زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني الطبيعية
- ربع كوب من عسل النحل أو شراب الدبس
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة الخام
- معلقة صغيرة من القرفة حسب رغبة كل شخص
- رشة من الملح
طريقة التحضير:-
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية
- نقوم بعد صينية بطانتها بورق الزبدة
- نحضر وعاء كبير ونخلط فيه الشوفان مع زبدة اللوز مع زبدة الفول السوداني مع عسل النحل وشراب العسل والقرفة إذا تم استخدامها، حتى يحدث تجانس بين هذه المكونات.
- إذا كنت ترغب في إضافة رقائق الشوكولاتة، فعلينا أن نقوم بإضافتها ونمزجها جيدًا مع العجينة
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة أو أشكال أخرى حسب الرغبة ونضعها في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة
- نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ونخبز البسكويت لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
ما هي فوائد بسكويت شوفان دايت؟
يعتبر الشوفان مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية والبروتين، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الشوفان يمكن أن يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتعزيز صحة القلب.
كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين ب والفوليك أسيد والحديد والمغنسيوم، بالإضافة إلى الشوفان.
يتم استخدام مكونات أخرى صحية في بسكوت الشوفان الدايت، مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون الصحي والعسل أو السكر البديل، سكر القنب أو سكر جوز الهند بدلًا من السكر الأبيض المكرر.
تتوفر العديد من النكهات والأشكال المختلفة لبسكوت الشوفان الدايت مثل الشوكولاتة الداكنة أو قطع الفواكه المجففة أو نكهات الفانيليا والقرفة.
يتميز هذا البسكوت بأنه خالي من الدهون المشبعة والمواد الحافظة.
والختام نقول أن شوفان بدون سكر مناسب للكيتو دايت مناسب لمرضى السكر ويجب تناوله بشكل متوازن واعتدال حتى لا يؤدي إلى الضرر بالنظام الكيتوجينك، الذي يعتمد على تقليل نسب الكربوهيدرات وزيادة نسب البروتين والدهون.